Si vous êtes un amateur de tomates comme moi, vous savez qu'il n'y a rien de mieux qu'une tomate fraîche et mûre directement sortie de la plante -juteuse, sucrée et bien meilleure que celles du magasin. Mais si vous n’avez pas de jardin chaud et ensoleillé, ou si vous voulez des tomates toute l’année, les cultiver en serre est la solution parfaite. Croyez-moi, ce n'est pas aussi difficile qu'il y paraît, et c'est tellement gratifiant de voir ces petites plantes se transformer en tomates rouges et charnues.
Premièrement, vous n’avez pas besoin d’une immense serre. Un petit dans votre jardin ou même un portable sur un balcon fonctionne très bien. Les variétés de tomates naines sont les meilleures si vous manquez d'espace - elles ne poussent pas trop hautes, mais elles produisent quand même beaucoup de fruits. J'ai commencé avec deux plants nains l'année dernière, et j'avais plus de tomates que je ne pouvais en manger !
Parlons des bases. Les tomates aiment la chaleur, la serre est donc parfaite car vous pouvez contrôler la température. Pendant la journée, maintenez-la à environ 20 à 25 degrés Celsius-assez chaud pour que les plantes poussent, mais pas trop chaud. La nuit, la température peut baisser un peu, peut-être de 15 à 18 degrés, mais ne la laissez pas trop froide, sinon les plantes cesseront de pousser.
La lumière est un autre élément important. Les tomates ont besoin de beaucoup de soleil, alors assurez-vous que votre serre a des fenêtres claires qui laissent entrer autant de lumière que possible. Si le temps est nuageux, vous pouvez utiliser une lampe de culture pour les aider-ce n'est pas grave. Je garde une petite lampe de culture dans la mienne, et cela fait une énorme différence, surtout en hiver.
L'arrosage est simple, mais n'en faites pas trop. Les tomates détestent rester dans un sol humide-leurs racines vont pourrir. J'arrose le mien une fois par jour, juste assez pour garder le sol humide et non détrempé. J'ajoute également un peu d'engrais organique toutes les deux semaines pour garder les plantes en bonne santé. Vous pouvez trouver un engrais naturel bon marché dans n’importe quel magasin de jardinage, donc ce n’est pas cher.
Une chose que j’ai apprise à mes dépens : il faut soutenir les plants de tomates. À mesure qu'ils grandissent, ils deviennent lourds de fruits, alors attachez-les à un tuteur ou à un treillis. Cela les empêche de tomber et de se casser. C'est facile à faire -utilisez simplement une ficelle souple et attachez-la sans serrer pour ne pas blesser la tige.
La pollinisation est une autre petite étape, mais elle est importante. Dans une serre, il n’y a pas d’abeilles pour aider à polliniser les fleurs, il faut donc le faire soi-même. C'est super simple-il suffit de prendre un petit pinceau, de brosser délicatement l'intérieur de chaque fleur, et c'est tout. Cela aide les fleurs à se transformer en tomates, et cela ne prend qu'une minute par jour.
La meilleure partie ? Regarder les tomates pousser. Vous verrez de minuscules tomates vertes apparaître après les fleurs, puis elles deviendront lentement jaunes, oranges et enfin rouges. Lorsqu’ils sont rouge vif et un peu mous au toucher, ils sont prêts à être cueillis. J'adore les cueillir le matin, les laver et les manger tout de suite-ils sont si frais et savoureux.
Honnêtement, cultiver des tomates en serre est un passe-temps formidable. Cela ne prend pas de temps-, c'est amusant et vous obtenez des tomates fraîches quand vous le souhaitez. Même si vous êtes débutant, vous pouvez le faire. Suivez simplement ces étapes simples et vous dégusterez des tomates cultivées sur place en un rien de temps. Croyez-moi, une fois que vous l'aurez essayé, vous ne reviendrez plus jamais à ceux achetés en magasin !
