Si vous êtes nouveau dans les serres, choisir ce que vous voulez cultiver peut sembler un peu déroutant au début. Vous pensez peut-être que vous pouvez cultiver n’importe quoi, mais cela fonctionne mieux si vous choisissez des plantes adaptées à l’environnement que vous pouvez créer.
Tout d’abord, réfléchissez au degré de contrôle que vous avez sur la température. Certaines plantes aiment vraiment les conditions chaudes et ne supportent pas du tout le froid. Des choses comme les poivrons, les tomates et les concombres se portent généralement très bien dans une serre car ils aiment une chaleur constante. Si votre serre reste agréable et douce même pendant les mois les plus froids, ces plantes peuvent continuer à produire plus longtemps qu’elles ne le feraient à l’extérieur.
Ensuite, il y a les légumes-feuilles, comme la laitue, les épinards et le chou frisé. Ces gars sont plutôt faciles-à vivre. Ils n'ont pas besoin de chaleur extrême, ils fonctionnent donc très bien si votre serre ne devient pas très chaude. Ils poussent également assez rapidement, vous pouvez donc obtenir plusieurs récoltes en une seule saison. Les herbes sont également un autre choix sûr - le basilic, la menthe, le persil et la coriandre s'adaptent tous bien aux conditions de serre.
Vous devez également tenir compte de l’espace dont vous disposez. Les plantes grimpantes comme les tomates ou les concombres ont besoin d'espace pour grimper ou s'étaler. Si vous n'avez qu'une petite installation, optez pour des plantes plus petites, comme des herbes, des petits poivrons ou des laitues. Ils ne prennent pas le relais et vous donnent quand même des résultats satisfaisants.
Une autre chose à garder à l’esprit est la lumière. Certaines plantes ont besoin de beaucoup de lumière directe du soleil, tandis que d’autres peuvent s’en sortir avec un peu moins. Si votre serre n’est pas très lumineuse toute la journée, évitez les plantes qui demandent beaucoup de soleil. Optez plutôt pour des légumes verts et des herbes-tolérants à l'ombre.
Il est également judicieux de commencer avec des plantes qui ne sont pas trop difficiles à entretenir. Vous ne voulez pas vous lancer directement dans des cultures-à entretien élevé alors que vous êtes encore en train d'apprendre. Commencer simplement vous aide à vous habituer au comportement de la serre : à la chaleur qu'elle reçoit, à l'évolution de l'humidité et à la fréquence à laquelle vous devez arroser.
En fin de compte, les meilleures plantes pour votre serre sont celles qui correspondent à votre espace, à votre contrôle de température et au temps que vous pouvez consacrer à leur entretien. Une fois que vous êtes à l’aise, vous pouvez progressivement essayer d’autres types. Il s'agit d'apprendre au fur et à mesure.
