Si vous êtes déjà entré dans une serre et avez vu des rangées de vignes de concombres luxuriantes grimper sur des cordes, vous vous êtes peut-être demandé comment les producteurs les gardent en si bonne santé-surtout lorsque le temps extérieur est omniprésent. J'ai parlé à une productrice locale, Lisa, l'autre jour, et elle l'a expliqué d'une manière tout à fait logique, sans aucun jargon sophistiqué.
La serre de Lisa n'a rien de trop tape-à-l'œil -juste de simples étagères, des treillis à cordes et beaucoup de lumière naturelle qu'elle ajuste avec des rideaux lorsqu'il fait trop chaud. Elle a déclaré que la plus grande erreur que commettent les nouveaux producteurs est de trop réfléchir. "Tu n'as pas besoin de quelque chose d'extraordinaire", rit-elle. "Le mois dernier, une des vignes de mon voisin a commencé à se flétrir et il a pensé que c'était un gros problème. Il s'est avéré qu'il les arrosait simplement trop.-les concombres détestent rester dans un sol humide, même dans une serre."
Une autre chose qu’elle a mentionnée est de prêter attention aux feuilles. S’ils commencent à virer au jaune pâle, ce n’est pas toujours une maladie, comme certains le pensent. Lisa a vécu cela l'année dernière ; elle s'est rendu compte que les vignes devenaient trop encombrées, alors elle a doucement coupé quelques feuilles supplémentaires pour laisser plus d'air circuler. Effectivement, ils se sont réveillés en quelques jours.
Ce qui est bien avec la culture en serre, dit-elle, c'est que vous pouvez modifier les choses au fur et à mesure. Vous n’êtes pas obligé de suivre des règles strictes. "J'ai essayé de rapprocher mes pots de concombres de la fenêtre la semaine dernière, et ils ont déjà commencé à produire plus de fleurs", a-t-elle déclaré. "Il s'agit simplement de les observer, de voir ce dont ils ont besoin et de ne pas trop compliquer les choses."
Donc, si vous avez déjà pensé à essayer vous-même les concombres de serre, ne vous inquiétez pas. Il ne s'agit pas d'être un pro-il s'agit simplement de leur accorder un peu d'attention, de garder un œil sur leurs performances et d'apprendre au fur et à mesure. Lisa est la preuve qu'il suffit de soins simples et réfléchis pour faire pousser de superbes concombres, même dans une petite serre.
